Sarapan atau makan pagi sangat penting dilakukan sebelum mulai beraktivitas, apalagi jika sepiring berdua bersama kekasih sehingga terkesan lebih romantis. Pada kali ini akan diberikan beberapa rekomendasi menu sarapan untuk berdua. Anda juga bisa melihat info menarik lain seputar hidangan lezat di seperingberdua.id.
Rekomendasi Menu Makan Pagi untuk Sepiring Berdua
Menu di bawah ini sangat mudah untuk dibuat dan tidak terlalu membutuhkan bahan yang sulit. Bahkan, Anda bisa memodifikasinya sesuai dengan selera masing-masing.
1. Sosis teriyaki
Menu pertama adalah sosis teriyaki. Sesuai dengan namanya, makanan ini menggunakan bahan dasar sosis. Untuk mendapatkan bahan tersebut sangatlah mudah. Anda bisa membeli di pasar, minimarket, atau tempat belanja terdekat dengan harga terjangkau.
Tekstur kenyal sosis bercampur dengan gurih pedas manis dari saos teriyaki akan membuat rasanya sangat nikmat. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan utama berikut terlebih dahulu.
- Sosis sapi/ayam (jumlah sesuai selera)
- 1 bawang bombay
- 4 cabai merah besar
- 4 cabai hijau besar
- 3 sendok makan saus teriyaki
- 1 sendok makan kecap Inggris
- 3 siung bawang putih
Langkah memasaknya sangat sederhana, yakni siapkan sosis terlebih dahulu dengan menghilangkan plastik pembungkusnya. Kemudian, potong sosis sesuai selera. Panaskan minyak/margarin, tumis bawang putih sampai harum.
Selanjutnya, masukkan sosis yang telah dipotong. Tambahkan sedikit air matang, garam, kecap manis, bumbu saus, dan lada bubuk. Saat air mulai menyusut, tambahkan bawang bombay dan cabai sesuai selera. Masak hingga bawang layu.
2. Telur orak-arik
Ingin makan sepiring berdua dengan menu simpel namun lezat? Mungkin telur orak-arik bisa menjadi jawabannya. Menu ini dapat dibuat dalam waktu singkat dan hanya menggunakan bahan-bahan sederhana seperti telur serta pelengkap lainnya.
Pertama-tama, siapkan bahan berupa telur, wortel (dipotong dadu), bakso (bisa diganti atau ditambah sesuai selera), garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, dan saus tiram. Setelah semua bahan siap, ikuti langkah berikut.
- Goreng bakso terlebih dahulu, lalu sisihkan
- Goreng telur dengan teknik orak-arik
- Tumis setengah bawang bombai, 3 bawang putih, dan 6 cabai merah yang sudah diiris
- Tunggu sampai harum
- Tambahkan sedikit air
- Masukkan bumbu seperti merica bubuk, garam, gula, saus tiram, dan kaldu bubuk
- Aduk sampai tercampur merata
- Telur orak-arik siap disajikan
3. Tempe oseng kacang panjang
Makanan ini juga tidak kalah nikmatnya. Meskipun hanya berbahan dasar tempe dan kacang panjang, namun rasanya begitu lezat, terlebih jika dihidangkan bersama nasi hangat. Aromanya yang harum juga akan membuat suasana makan bersama menjadi lebih hangat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain 1 papan tempe besar (dipotong dadu), 1 ikat kacang panjang (diiris pendek). Sementara itu, untuk bumbu halus terdiri dari 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, cabai rawit merah sesuai selera, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Untuk pengolahannya, silakan simak langkah berikut.
- Bersihkan kacang panjang dan potong seukuran batang korek api, lalu sisihkan
- Goreng tempe yang sudah dipotong dadu hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan kacang panjang
- Tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata
- Masukkan tempe sedikit demi sedikit
- Oseng-oseng beberapa saat sampai matang
- Tempe orek kacang panjang siap dihidangkan
4. Sup jamur tiram pedas
Menu terakhir sangat cocok jika Anda lebih menggemari makanan berkuah. Pasalnya, di pagi hari mungkin beberapa orang tidak terlalu menyukai makanan terlalu berat. Sup jamur tiram dengan bumbu pedas bisa Anda coba.
Pertama-tama siapkan bahan utama terlebih dahulu, yakni 250 gr jamur tiram, daun bawang, 250 ml air, dan minyak goreng. Selain itu, siapkan juga bahan bumbu halus berupa kunyit, bawang putih 3 siung, bawang merah 5 siung, sejumput garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Setelah itu, ikuti langkah di bawah ini.
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan jamur tiram yang telah diiris sesuai selera
- Tambahkan air secukupnya
- Tunggu hingga air mendidih dan jamur tiram matang
- Masukkan daun bawang
- Aduk merata
- Angkat dan sajikan selagi masih hangat
Itulah tadi beberapa menu sarapan yang bisa dinikmati sepiring berdua bersama orang tercinta. Untuk hasil lebih baik, cobalah untuk berdiskusi satu sama lain karena mungkin salah satu pihak tidak suka atau mempunyai alergi pada bahan-bahan tertentu.
