Kalau berbicara mengenai kuliner Khas Semarang, tentu yang ada di pikiran langsung tertuju pada Lumpia bukan. Dapatkan informasi lengkap mengenai kuliner Semarang atau daerah lainnya melalui situs kulinerlezat.
Seperti sudah disinggung sebelumnya bahwa lumpia menjadi makanan khas dari Semarang yang sangat terkenal. Bahkan rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke kota tersebut tetapi tidak mencoba kuliner ini.
Sebenarnya makanan khas dari Semarang tidak hanya lumpia saja, melainkan ada banyak pilihannya. Mulai dari makanan ringan hingga berat dapat ditemukan di Semarang dengan mudah.
Daftar Kuliner Khas Semarang
Jika Anda berencana berkunjung ke kota ini, maka mencoba kuliner khas Semarang seakan menjadi hal wajib buat dilakukan. Makanan dari Semarang sendiri ternyata juga sangat beragam dan beberapa ada yang mendapatkan pengaruh dari budaya luar.
Oleh sebab itulah tidak sedikit pula orang-orang yang sengaja datang ke Semarang untuk menikmati kulinernya. Di bawah ini adalah deretan makanan khas Semarang yang wajib untuk dicoba.
Lumpia
Lumpia berada di urutan paling awal makanan dari Semarang yang seakan wajib buat dicoba saat kesini. Lumpia yang berasal dari Semarang ternyata juga mempunyai sejarah cukup unik yakni merupakan kreasi dari Tjoa Thay Yoe yang berasal dari Tionghoa.
Beliau tinggal dan menetap di Semarang serta membuat lumpia yang disesuaikan dengan lidah lokal. Isian dari lumpia sendiri cukup beragam seperti rebung, daging ayam hingga udang.
Tahu Pong
Selain terkenal akan lumpianya, Semarang juga terkenal akan tahu pongnya yang punya cita rasa ringan serta gurih. Tahu asal Semarang ini cukup unik karena mempunya tekstur krispi serta tidak berisi.
Biasanya tahu pong dapat dinikmati dengan bumbu petis, acar mentimun maupun kecap. Dengan rasa gurih dan tekstur unik, tahu pong dapat menjadi camilan saat waktu senggang.
Tahu Petis
Kuliner khas dari kota Semarang lainnya adalah tahu petis ini yang berbeda dengan tahu pong. Sebab tahu petis ini akan diisi dengan bumbu petis dan cabe rawit dengan rasa cukup unik.
Petis sendiri merupakan olahan yang berasal dari udang dan mempunyai warna hitam pekat. Penjual tahu petis sendiri sangat mudah ditemukan di Semarang.
Tahu Gimbal
Masih dari bahan tahu, kuliner bernama tahu gimbal inipun juga tidak boleh dilewatkan begitu saja. Tahu gimbal sendiri terbuat dari tahu goreng, bakwan udang, sayur serta ditambah dengan kuah kacang.
Tahu gimbal akan semakin nikmat apabila disantap dengan potongan lontong. Dijamin makanan satu ini akan mengenyangkan perut Anda.
Babat Gongso
Kalau Anda pernah mendengar nama makanan babat Gongso, ternyata berasal dari Semarang. Sesuai dengan namanya, makanan ini terbuat dari campuran babat dan daging yang dimasak dengan bumbu berempah.
Bahkan rempahnya dapat meresap secara sempurna sehingga dapat dijadikan sebagai menu utama. Anda dapat menikmati babat gongso ini dengan nasi putih, dijamin akan nagih.
Soto Semarang
Siapa sangka ternyata semarang juga mempunyai soto dengan versi mereka sendiri. Soto Semarang sendiri mempunyai kuah yang lebih bening kecoklatan dibandingkan soto Kudus.
Selain itu, isiannya dapat berupa bihun, tomat, tauge, bawang merah goreng serta perkedel. Seporsi dari soto semarang dijual sangat terjangkau bahkan mulai dari Rp10.000 saja.
Nasi Ayam Semarang
Mencari makanan dari Semarang yang mengenyangkan lainnya? Nasi ayam Semarang ini dapat dijadikan pilihannya. Seporsi dari nasi ini akan berisi nasi, suwiran daging ayam, sayur opor serta labu siam.
Bahkan beberapa warung juga menyediakan adanya sate jeroan, sate usus ataupun sate telor muda sebagai pelengkap. Keunikan dari nasi ini adalah disajikan dengan pincuk daun pisang.
Mie Kopyok
Pilihan kuliner Semarang berikutnya yang bisa dicoba adalah Mie Kopyok dengan cita rasa gurih dan unik. Kuliner ini terbuat dari bahan seperti mie kuning, tauge, lontong, tahu pong serta kerupuk.
Campuran dari bahan itulah akan dicampur dengan kuah yang sangat khas serta ditabur dengan bawang goreng. Pastinya Mie Kopyok akan memberikan pengalaman kuliner tidak terlupakan.
Bukan hanya terkenal akan lumpianya saja, tetapi Semarang juga mempunyai daftar kuliner khas di atas. Apabila Anda berkunjung ke kota ini, jangan lupa untuk mencoba kuliner khas Semarang.
